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消滅外賣餐盒商業計劃

媒體:老汪聊低碳  作者:低碳老汪
專業號:劉-尚林 2020/4/30 16:19:13

俗話說,環保要搞好,商業少不了,老汪最近由于吃外賣吃太多,吃著吃著感覺就吃出了一個千億市場,于是趕緊編了一個商業計劃書,準備融個幾個億,各位老板感興趣的可以在文末直接投資,成為這個千億市場的股東中的一員,話不多說,讓我們一起為夢想而窒息吧!

項目痛點

1. 一次性餐盒對資源的浪費和環境的污染

隨著移動互聯網,O2O的興起,中國的外賣這個行業一直呈爆發式增長,隨之增長的就是如人山入海的一次性餐盒,想象一下,每天午餐以后,你公司外面的垃圾桶是不是這樣色兒的?

據統計,光三大外賣平臺的訂單每天都要用掉超過6000萬個一次性餐盒,如果所有外賣訂單加起來妥妥的一個億,不但大大浪費了資源,也大大浪費了消費者和商家的錢。這些外賣餐盒用完后唯一的去處就是作為垃圾填埋或者焚燒掉。而且這些餐盒大多極難降解,可能會在地球上存在幾百年,在垃圾圍城越來越嚴重,各大城市垃圾處理都告急的今天,這是個十分嚴重的問題。

2. 強制垃圾分類和大媽的靈魂拷問

自從上海啟動強制垃圾分類以來,垃圾分類這個話題一次又一次地被推上熱搜,什么“眼前的濕不是濕,你說的干是什么干”的段子層出不窮,充分反應了同志們垃圾分類的痛苦和對垃圾分類的恐懼。

而且,重點在于:全國已經確定有46個城市將實行強制垃圾分類,作為看官的您,想必也在這46個城市里面。想象一下,點份外賣,吃的干凈還好說,要是吃不干凈,這龍蝦,這骨頭,這竹簽筷子,紙巾口袋什么的都要分類,你確定已經做好面對大媽們靈魂拷問的準備了嗎?

有數據表明,上海自實施垃圾分類以來,外賣訂單數量已經有所下降。外賣市場上已經出現了“無餐盒外賣”的點餐需求。

痛點3: 外賣小哥全部“返空”

如果把外賣比喻成貨運公司,外賣小哥比喻成貨車的話,那么他們送的每一趟貨都是返空的,返空對貨車是運力浪費,對外賣小哥也是,如果他們在送外賣后能順便捎上一個什么東西,幾乎不費額外力氣就能多掙一份錢。還有外賣小哥在下午3-5點是很閑的,閑得蛋疼那種,大部分不是打游戲就是打牌,或者是打架。如果這個時間段讓他們有些事情做是不是這個社會更和諧些?

項目簡介

本項目主要是設計和生產高質量的可重復使用餐具,然后在全國各地的外賣密集區設立餐具服務中心,通過與周邊餐飲店和外賣公司合作,周邊餐飲店外賣餐具改用我們提供的可重復使用餐具,外賣小哥在送外賣返空或者下午空閑時,將使用后的餐具連同廚余垃圾一起回收至餐具服務中心。經過垃圾分類,徹底清洗,高溫消毒后的餐具再派送給各餐飲公司。這個項目名還沒想好,暫定“消滅外賣餐盒”計劃。

該項目有以下幾大亮點:

1. 消滅一次性餐具,為環保做貢獻,這是項目主要目的,自不用多說。

2. 對于商家來說,首先,選擇可重復使用餐具一定比一次性餐具便宜,商家可以節省這部分的開支,這是看得見的收益;其次,可重復使用餐具一定比一次性餐具健康,熒光劑聽說過把,幾乎一次性餐具里都有添加。而可重復使用餐具肯定不會用這種垃圾材質來生產,至少是最高食品級標準的,所以這些有害物質肯定是不存在的。再次,從上海垃圾分類的情況來看,受垃圾分類恐懼支配的食客們,已經開始放棄點外賣了,外賣訂單在逐漸減少。這時候如果你給他們說,別擔心,吃完以后剩下的所有東西我們都打包帶走,他們一定會重燃吃貨的欲望,繼續買買買的。

3. 對于外賣小哥來說,相當于訂單量提高一倍,但工作量卻最多提高30%。因為大部分的餐具回收是在送外賣回來時順帶的,這樣外賣小哥們事半功倍,收入增加,當然會大力支持我們的項目。

4. 對于項目本身,當然是要賺錢才行啊,由于本人精力有限, 故只是粗略估算一下項目收益。項目成本主要在餐具生產,清洗和配送方面,因為生產可以找代工,所以基本不需要什么大的固定投入,平時的運營開銷也不高,所以成本很低。提供餐具服務的定價可以對比餐飲店一次性餐具的成本,比那個成本稍微低一點就行。按照全國每天消耗一億個外賣餐盒,8毛一個的成本,每天消耗就是 8000萬。而這種低成本運營項目,賺個對半肯定是沒問題的,就是4000萬,所以一年賺個一百個億是沒問題的。

你以為這就完了嗎?當然不是,21世紀最貴的是什么?是數據??!如果你有了全國上百萬家外賣訂單的數據,想變現還不輕輕松松?同時再搞搞其它配套服務不是小意思?

除此之外,項目的實施使得廚余垃圾得到集中回收利用,減少一次性餐具生產所產生的能源消耗和碳排放順便開發個碳資產什么的,非核心收益我就不展開說了。

案例分析

中國有沒有人搞過我不知道,但我知道韓國是有的,因為我在韓國的時候經也經常點外賣。韓國某些特定菜系的外賣,一直用的是可重復使用的餐具。一般吃完后放門口,外賣小哥會自己收走的。經??错n劇的朋友可以注意一下,韓劇中經常有點雜醬面外賣的橋段,仔細看看他們的餐具是啥樣色兒的。

所以說外賣餐具的回收是可行的,而在中國,這個部分還沒有人做或者是不成氣候,可以說是一個完全的藍海市場,等著我們去開發。

項目實施計劃

首先是餐具的設計和制造,要設計出最健康,最耐用,最易于搬運的餐具,最好帶點設計感,讓人感覺拿著咱們的餐具吃飯逼格都要高一點。

等生產出來后,先在已經實施強制垃圾分類的上海布點,拯救上海人民于水深火熱之中。然后逐漸擴大至46個準備實施強制垃圾分類的城市,最后再往其它城市逐漸擴散。同時開發小程序/APP,方便客戶下單和餐具信息管理。

項目資金需求

由于項目是2B的,不需要燒錢,現金流又比較好,早期餐具研發和生產可能需要大投入,大概1000萬,布點方面,每個點估計有個50萬就可以啟動了。當然,如果想大干快上,幾個億還是需要的。所以各位想要投資的話,一塊兩塊不嫌少,一億兩億不嫌多,再不濟點個贊也算你股東哈。等到我走上人生巔峰,到納斯達克去敲鐘時,一定給每位點贊的發一套海景別墅外加永久免費點外賣!

不說了,工頭叫我去送外賣了,我得走了,記住啊,我能不能走上人生的巔峰就靠你們啦!

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